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Ouverture du restaurant

Depuis le 15 mai vous pouvez venir découvrir le restaurant du Château de la Gabelle.

Dans la continuité du travail proposé sur le domaine (agriculture biologique) et des produits proposés en boutique, nous avons choisi de vous proposez des produits de  terroir et bio.

Aux commandes notre chef cuisinier Jean Daniel Kilian vous propose en ce moment l’assiette de la Gabelle, le porc du Ventoux avec son jus miel romarin, la poêlée des légumes du marché, le poulet fermier au curry de Provence….

Nos menus changent au fil des saisons.

Ouvert tous les jours pour le déjeuner et le dîner jusqu’au 30 août. Sur réservation.